Lagi mencari inspirasi resep minuman boba ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal minuman boba ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari minuman boba ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan minuman boba ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah minuman boba ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Minuman Boba ubi ungu memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Minuman Boba ubi ungu:
- Siapkan 250 g ubi ungu
- Sediakan 150 g tepung tapioka
- Gunakan 4 sdm gula pasir / gula halus
- Ambil susu uht
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan 250 g gula aren/ bisa pakai gula jawa
Langkah-langkah menyiapkan Minuman Boba ubi ungu:
- Kukus atau rebus ubi
- Halusakn ubi
- Tambhkan tepung tapioka, garam, gula sambil di uleni tambhkan air sedikit demi sedikit
- Bulat bula adonan kecil seukuran boba, supaya tidak lengket beri sedikit tepung tapioka
- Rebus boba sapain matang, angkat tiriskan rendam di air dingin
- Masak gula jawa dengan 200ml air tambahan gula dan sedikit garam masak sampai mengental, setelah itu tiriskan boba dari air dingin, masak denagn gula jawa sapai mengental
- Cara penyajian, siapkan gelas isi dengan es, beri 2-3 sdm sesuai selera boba tambah dengan susu uht/ bisa denagn santan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat minuman boba ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
