Anda sedang mencari ide resep buttermilk fried chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal buttermilk fried chicken yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buttermilk fried chicken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan buttermilk fried chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
This fried chicken receipe is absoultly fantastic,if you take your time get all your ingredients together in two groups,it is easy to make. It smells so good while it is cooking,and the taste is truly unbelievable. I will make this receipe over and over.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan buttermilk fried chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Buttermilk Fried Chicken menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Buttermilk Fried Chicken:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (500 gr)
- Gunakan 250 buttermilk (fresh milk + 1 sdm perasan jeruk nipis)
- Sediakan 1 sdm oregano bubuk
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Ambil Bahan Lapisan Basah
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm susu cair
- Ambil sejumput Garam
- Sediakan Bahan Lapisan Kering
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung tapioka/sagu
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
Pat the pieces with paper towel to make sure they're dry. Prepare the buttermilk and flour: In a large bowl mix the buttermilk, eggs, paprika, hot sauce, salt, and pepper. Once everything is smooth, whisk in the baking powder and baking soda. Cover and marinate for at least an hour and up to a day.
Langkah-langkah menyiapkan Buttermilk Fried Chicken:
- Bersihkan ayam. Potong kecil. Rendam dalam buttermilk, garam dan oregano. Dalam resep asli sebaiknya di marinate selama 2 jam di kulkas. Kalau saya, semalaman
- Setelah di marinate. Gulingkan ayam di lapisan kering. Kemudian celup di lapisan basah. Dan gulinglan lagi di lapisan kering
- Goreng di minyak panas dengan api sedang.
- Sajikan panas dengan cocolan sesuai selera (saos keju atau saos sambal)
Marinating the chicken in buttermilk makes the meat moist and flavorful. Chicken breasts cook faster than other parts, so fry them separately in the last batch. Fry chicken a few pieces at a time so oil doesn't cool down. Turn chicken to brown evenly and remove when golden and cooked through. Drain on wire rack to keep chicken.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Buttermilk Fried Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
