Sedang mencari inspirasi resep boba agar-agar gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal boba agar-agar gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari boba agar-agar gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan boba agar-agar gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan boba agar-agar gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Boba Agar-agar Gula Merah menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Boba Agar-agar Gula Merah:
- Siapkan 7 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sachet 22 gr/2 sdm agarasa cokelat
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air panas
- Siapkan 200 gr gula merah
- Siapkan 200 ml air
- Ambil Susu coconut delight/susu kental manis
- Gunakan Es batu
Langkah-langkah menyiapkan Boba Agar-agar Gula Merah:
- Campur tepung tapioka, agar-agar cokelat, dan garam. Tambah air panas sedikit demi sedikit hingga tepung dan agar menyatu menjadi adonan padat
- Ambil sedikit adonan dan bulatkan. kalo mau ukuran bulatannya sama, pipihkan persegi adonan dengan dilapisi plastik, kemudian potong kotak-kotak menggunakan pisau. Ambil potongan dan bulatkan. Bulatkan adonan samapai habis, taburi dengan tepung tapioka jika supaya bulatan adonan tidak saling menempel.
- Panaskan air, rebus boba agar-agar sampai berwarna hitam mengkilat, sekitar 5 menit, lalu angkat dan tiriskan.
- Campur air dan gula merah, panaskan hingga gula merah larut, masukan boba agar-agar, masak sambil seseali diaduk supaya gula tidak meluber, masak dengan api sedang ke kecil hingga gula mengental, sekitat 10 menit, lalu angkat dan dinginkan.
- Siapkan boba gula merah, cup plastik atau gelas, susu coconut delight/full cream, dan es batu.
- Tuang beberapa scoop boba gula merah ke dalam cup sambil di tempelkan di sisi-sisi cup supaya gula merah menempel. Tambah es batu dan tuang susu hingga penuh. Tutup cup dan sajikan. Sruputrtt.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Boba Agar-agar Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
