Bobba Milk Tea
Bobba Milk Tea

Sedang mencari inspirasi resep bobba milk tea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobba milk tea yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobba milk tea, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bobba milk tea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bobba milk tea yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bobba Milk Tea menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bobba Milk Tea:
  1. Siapkan Bahan bobba:
  2. Ambil 100 gram tapioka
  3. Gunakan 1 bungkus nutrijel cokelat 30 gr
  4. Sediakan 110-120 ml Air panas
  5. Ambil Air 100 ml dan palm sugar 100 gr
  6. Sediakan Bahan milk tea:
  7. Siapkan 3 sachet sariwangi milk tea (tea tarik)
  8. Ambil 750 ml susu plain (ultra milk)
  9. Gunakan 4 sdm susu kental manis
  10. Gunakan 2 sdm palm sugar
Cara menyiapkan Bobba Milk Tea:
  1. Langkah pertama membuat bobba: campur tepung dan nutrijel lalu beri air panas sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula lalu uleni sampai tercampur rata dan tdk lengket. Lalu bulir2 kecil (beri tapioka mangkok yg diisi bulir2 agar tdk lemgket).
  2. Didihkan air, bila mendidih masukkan buliran bobba. Sesekali aduk supaya tdk ada yg lengket. Masak sekitar 30-40 menit. Bila sdh matang angkat dan masukkan kedalam mangkok berisi air (air biasa, dimasukkan air supaya bobba tdk lengket).Siapkan panci anti lengket. Masukkan palm sugar dan air 100 ml aduk sampai tercampur. Nyalakan api lalu masukkan bobba. Aduk2 sampai air agak surut tp jng sampai air hbs krn nanti kalo dingin jd agak kental.
  3. Cara membuat milk tea: masukkan susu 750 ml, 4 sdm skm, 2 sdm palm sugar dan 3 sachet teh sariwangi kedalam blender. Blender sampai tercampur. Siapkan gelas isi dng bobba dan es batu. Lalu tuang milk tea. Bobba milk tea siap diminum. 🥛

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bobba milk tea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!