Anda sedang mencari ide resep roti kopi isi campur happy call yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti kopi isi campur happy call yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti kopi isi campur happy call, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti kopi isi campur happy call yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti kopi isi campur happy call sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Kopi Isi Campur Happy Call menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Kopi Isi Campur Happy Call:
- Sediakan Bahan Biang:
- Siapkan 1 sdt Ragi Instan
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan 5 sdm Susu Cair Full Cream
- Gunakan Bahan Roti:
- Sediakan 250 gram Tepung Terigu Protein Tinggi
- Ambil 2 sdm Susu Bubuk (saya pakai terigu)
- Gunakan 3 sdm Gula Pasir
- Ambil 1 butir Telur Ayam
- Ambil 75-100 ml Susu Cair Full Cream
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Ambil 2 sdm Margarin
- Sediakan Bahan Isian:
- Ambil 40 gram Kental Manis
- Siapkan 30 gram Keju Cheddar Parut (saya pakai mozarella)
- Siapkan 50 gram Margarin
- Gunakan Bahan Topping:
- Siapkan 1 sachet Kopi Instan (saya pakai 2 sachet Nescafe Classic 2 gr)
- Gunakan 1/2 sdt Pasta Moka (Merk Red Bell)
- Ambil 10 ml Air Hangat
- Sediakan 50 gram Terigu Protein Rendah (saya pakai Protein Sedang)
- Siapkan 40 gram Gula Halus
- Ambil 40 gram Margarin
Langkah-langkah menyiapkan Roti Kopi Isi Campur Happy Call:
- Buat bahan biang: campur dan aduk rata semua bahan biang. Tutup dan biarkan selama 10 menit hingga berbuih. *Jika berbuih tanda ragi masih aktif. Lalu buat roti: Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, telur, dan bahan biang. Aduk rata, lalu tuang susu cair secara bertahap. Stop pemberian susu cair jika dirasa sudah pas. Uleni hingga kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan adonan lalu tutup pakai kain bersih, dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang. *Alas wadah boleh diolesi dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
- Buat isian: campur semua bahan isian, aduk hingga tercampur rata dan halus.
- Buat topping: aduk rata terigu dan telur. Masukkan gula halus dan margarin, aduk rata. Lalu tuang larutan kopi dan pasta moka. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan adonan topping ke dalam plastik segitiga. Gunting sedikit ujungnya saat akan disemprotkan ke atas adonan roti.
- Roti: kempiskan adonan, lalu timbang @+/-50 gram (saya buat 11 buah). Ambil 1 buah adonan, pipihkan, beri isian, lalu bulatkan. Taruh di loyang. Lalukan sampai selesai. Diamkan lagi hingga mengembang 2x lipat selama 40-45 menit.
- Setelah mengembang, semprotkan topping ke atas seluruh adonan roti yang telah mengembang secara melingkar seperti obat nyamuk. Panggang dalam happy call selama 35 menit atau hingga matang dengan api sedang-kecil. *Karena menggunakan happy call, jadi saya 2x proses pemanggangan.
- Roti Kopi Isi Campur Happy Call siap dinikmati dengan secangkir kopi ♥️♥️.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Kopi Isi Campur Happy Call yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
