Lagi mencari ide resep roti kopi isi coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti kopi isi coklat yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti kopi isi coklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti kopi isi coklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti kopi isi coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Kopi Isi Coklat memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Kopi Isi Coklat:
- Siapkan 250 gr terigu pro tinggi
- Sediakan 2 sdm margarin
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 115 ml susu cair
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Ambil Toping :
- Sediakan 40 gr margarin
- Sediakan 40 gr gula halus
- Sediakan 50 terigu pro rendah
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 sachet kopi instan
- Siapkan Isian :
- Sediakan Secukupnya dcc cincang
Cara membuat Roti Kopi Isi Coklat:
- Ambil untuk bahan ragi : 1 sdt ragi, 1 sdm gula pasir, 5 sdm susu cair. Aduk rata. Diamkan hingga berbuih banyak.
- Campur terigu pro tinggi, telur, susu bubuk, gula pasir, garam. Uleni (saya menggunakan mixer).
- Buat lubang di tengah adonan. Beri larutan ragi. Uleni lagi. Beri sisa susu cair. Uleni lagi hingga tercampur rata.
- Tambahkan margarin. Uleni hingga kalis. Bulatkan. Diamkan hingga mengembang 2x lipat (saya 45 menit).
- Setelah memgembang, kempiskan. Bagi adonan @50 gr. Beri isian lalu bulatkan lagi. Diamkan selama 30 menit. Selama menunggu bisa disambi bikin toping nya dan memanaskan oven suhu 175°C selama 10 menit api atas bawah.
- Toping : campur kopi dengan 10 ml air hangat, aduk rata. Campur telur dan tepung. Aduk dulu dengan whisk.
- Tambahkan gula halus, margarin dan larutan kopi. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan dalam plastik segitiga.
- Hias adonan yg sudah mengembang dengan toping. Oven selama 20 menit hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Kopi Isi Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
