Anda sedang mencari ide resep roti kopi isi campur (roti o kw/mexican bun) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti kopi isi campur (roti o kw/mexican bun) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo temen-temen assalamualaikum, Yuk Kita bikin roti boy yang krispi di luar tapi lembut dan empuk di dalam. Masu larutan kopi hitam dan pasta kopi aduk rata. Masukan dalam kantong segitiga/piping bag simpan dalam kulkas sampai siap digunakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti kopi isi campur (roti o kw/mexican bun), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti kopi isi campur (roti o kw/mexican bun) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti kopi isi campur (roti o kw/mexican bun) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Kopi Isi Campur (Roti O kw/Mexican Bun) menggunakan 20 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Kopi Isi Campur (Roti O kw/Mexican Bun):
- Sediakan Bahan roti
- Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 100 ml susu cair (me: 6sdt SKM+air hangat)
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 40 gr Margarin
- Ambil 50 gr Gula pasir
- Sediakan 25 gr Susu bubuk
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Bahan isian
- Gunakan 50 gr Margarin
- Ambil 25 gr Keju parut
- Ambil 2 sdm SKM
- Gunakan Bahan topping
- Ambil 1 sachet kopi instan
- Sediakan 2 sdm air panas
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 40 gr margarin
- Ambil 35 gr tepung terigu protein rendah
- Gunakan 40 gr sdm Gula halus
Memiliki nama lain Mexican Coffee Bun atau Rotiboy. Awalnya, roti ini dipopulerkan oleh toko roti atau bakery dari Malaysia yang bernama Rotiboy. Dari situlah kudapan ini lebih familiar disebut dan menjadi terkenal di hampir seluruh Asia Tenggara seperti Singapura. Cara membuat roti isi kacang hijau ini membutuhkan peralatan dan bahan sederhana yang bisa didapatkan dengan mudah dibeberapa toko bahan kue atau toko bahan makanan terdekat.
Langkah-langkah membuat Roti Kopi Isi Campur (Roti O kw/Mexican Bun):
- Siapkan semua bahan roti, isian dan toping.
- Buat biang dulu. Campurkan 30 ml susu cair, ragi dan 1 sdm gula pasir. Diamkan selama 10 menit.
- Untuk roti. Campurkan tepung terigu, gula, telur, garam, mixer sebentar. kemudian bahan biang ke dalam adonan dan tetap mixer dengan speed 2.
- Setelah itu masukkan sisa susu (50ml), mixer lagi. Kemudian tambahkan margarin dan mixer sampai kalis. (Masih dengan speed 2).
- Uleni sebentar dengan tangan, kemudian diamkan adonan selama 30 menit atau sampai mengembang.. setelah mengembang kempiskan adonan dan bagi rata. Ini aku bagi 10 masing-masing 50 gr
- Campurkan bahan isian. Parut keju dan campurkan dengan margarin dan SKM. Aduk rata. Kemudian isi tiap bulatan dengan 1 sdt isian.
- Kemudian bulatkan adonan dan tata dalam loyang yang sudah diolesi Carlo/margarin diamkan sampai mengembang, sekitar 30 menit.
- Buat toping. Larutkan kopi instan dengan air panas. Kemudian campurkan tepung terigu dan telur (kocok lepas), aduk hingga tidak bergerindil.
- Setelah itu, masukkan margarin aduk rata. Dan tambahkan gula halus, aduk rata kembali.
- Kemudian masukkan larutan kopi. Aduk rata hingga semua tercampur rata. Kemudian masukkan ke dalam piping bag. (Abis dicampur biasa pake sendok, aku mixer sebentar sekitar 2 menit pake speed rendah, biar semua kecampur dan ga ada yg bergerindil)
- Panaskan oven. Oleskan/tuang memutar toping perlahan ke adonan roti yg sudah mengembang. Setelah itu panggang dalam oven sekitar 20 menit. Tes tusuk untuk melihat kematangan roti. Setelah roti matang sisihkan agar uap panasnya hilang.
- Bisa langsung disajikan atau disimpan dalam box container / masukkan plastik.
Roti dengan isian kacang hijau ini bisa menjadi salah satu pilihan tepat untuk. Makanya roti ini saya beri nama Roti Soboro ala Niken. Nah, resep Mexican Bun dengan roti manis yang biasanya dijual di toko-toko wajib dicoba. Walau memiliki banyak waktu senggang, lebih baik isi dengan aktivitas yang Kurangi deh mengonsumsi secangkir kopi, diganti dengan resep roti yang enak dan bikin. Roti Kopi Jambi merupakan brand lokal Jambi yang memproduksi roti kopi yang khas dengan aroma kopi yang menggoda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti kopi isi campur (roti o kw/mexican bun) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
