Anda sedang mencari inspirasi resep milk coffee bun / roti kopi susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal milk coffee bun / roti kopi susu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari milk coffee bun / roti kopi susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan milk coffee bun / roti kopi susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah milk coffee bun / roti kopi susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Milk Coffee Bun / Roti Kopi Susu memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Milk Coffee Bun / Roti Kopi Susu:
- Ambil Larutan kopi (aduk rata)
- Gunakan 100 ml susu cair full cream hangat suam
- Sediakan 5 gr kopi instant (saya pakai mocca latte😅)
- Ambil Bahan Roti
- Siapkan 200 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 35 gr palm sugar (gula semut boleh)
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 1 butir telur ayam ukuran kecil
- Gunakan 2 gr ragi instant (fermipan)
- Siapkan 20 gr butter
- Sediakan Taburan (hiasan)
- Gunakan Tepung terigu
- Ambil Almond
Cara menyiapkan Milk Coffee Bun / Roti Kopi Susu:
- Aduk rata susu cair dan kopi instan hingga larut. Kemudian masukan perlahan kedalam bahan roti kecuali butter, aduk rata sampai kalis, tambahkan butter, uleni sampai kalis elastis. Diamkan selama 60 menit, jangan lupa ditutup dengan lap bersih atau plastic wrap.
- Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian sama besar (sesuai selera ya- saya @32 gram), bulatkan istirahatkan kembali selama 15 menit. Gilas adonan mulai dari yang pertama dibulatkan kemudian bulatkan kembali dan susun di loyang yang telah dioles tipis margarine. Diamkan kembali sambil ditutup lap bersih atau plastic wrap selama 50-60 menit.
- Panaskan oven api atas bawah 170 derajat, taburi dengan tepung terigu, hiasi dengan almond (bila suka), panggang selama 25 menit (api atas bawah 20 menit, sisanya api bawah saja) - silakan sesuaikan dengan oven masing masing ya😊
- Keluarkan dari oven, sajikan hangat atau dingin sama enaknyaa🤩lembut berserat cakep dan rasa kopi susu gula aren🥳🥳🥳😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat milk coffee bun / roti kopi susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
