Anda sedang mencari inspirasi resep bolu kopi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kopi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kopi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu kopi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu kopi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Kopi memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Kopi:
- Siapkan 4 butir telur
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt emulsifier/SP
- Ambil 250 ml kopi susu gula semut (lihat resep)
- Gunakan 250 gr tepung terigu segitiga biru
- Siapkan 125 ml minyak goreng
- Sediakan Secukupnya irisan almond untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kopi:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Kocok telur, gula pasir dan emulsifier/SP sampai kental berjejak.
- Masukkan terigu bergantian dengan kopi susu gula aren dan kocok dengan mikser kecepatan rendah.
- Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit dan aduk dengan teknik lipat balik.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang bersemir kargarin dan tepung. Taburi dengan kacang almond iris.
- Panggang dengan suhu 175°C sekitar 1 jam sampai matang dan harum memenuhi ruangan. Angkat dan dinginkan baru keluarkan dari loyang.
- Potong-potong bolu kopi dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu kopi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
