Anda sedang mencari ide resep cucur thai tea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur thai tea yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur thai tea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cucur thai tea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kue cucur or kuih cucur (), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia, southern Thailand and Vietnam. In Indonesia, kue cucur can be found throughout traditional. In India, a pakora is a fritter of assorted vegetables and spices.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cucur thai tea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cucur Thai Tea menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cucur Thai Tea:
- Ambil 135 gram tepung beras
- Siapkan 115 gram tepung terigu
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 150 gram gula pasir
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 1 sdm thai tea original
- Gunakan 200 ml minyak goreng
It is called "jemput" because of the bite-size of the fritters. Revered as a delicacy across the country, prawn fritters or more affectionately known as Cucur Udang is commonly a tea time snack for Malaysians of all ages. Deep-fried to an amber-brown hue, the fritters are chock-full with bean sprouts and couple of fresh prawns perched atop, giving it that firm crunchy bite on the outside and pillowy joy on. Dan's Warung is a popular spot to bring over a bunch of friends to indulge a range of Malaysian delights that are easy on the wallet.
Cara menyiapkan Cucur Thai Tea:
- Rebus air hingga mendidih, ambil 100 ml air untuk menyeduh teh. Saring. Campur ke dalam panci kembali. Tambahkan gula pasir. Panaskan kembali hingga gula larut. Angkat. Biarkan hingga hangat.
- Campur tepung beras, tepung terigu dan garam ke dalam wadah. Kemudian tuang larutan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga rata dan tidak bergerindil.
- Mixer adonan selama 5 menit. Mulai dari speed rendah ke speed paling tinggi. Kemudian diamkan adonan selama 2 jam atau lebih. Tutup dengan kain lap bersih atau plastik wrap.
- Setelah adonan di diamkan akan muncul banyak gelembung. Dan ketika ditarik adonan tidak akan putus. Itu tandanya kekentalan adonan sudah pas.
- Siapkan wajan cekung, beri 200 ml minyak goreng. Panaskan dengan api kecil hingga minyak benar-benar panas. Ambil 3 sdm adonan, tuang ke dalam sendok sayur. Tuang adonan ke dalam wajan perlahan. Tunggu muncul serat, baru sapukan minyak ke bagian tengah adonan. Bila permukaan adonan sudah tidak basah, tandanya kue cucur sudah matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
- Ini penampakan cucur saya 😄 Dari sini terlihat jelas sudah terbentuk topinya, dan ketika dibelah sudah terlihat seratnya. Tetapi cucurnya tidak mengeluarkan jambul. Dan juga ketika sudah dingin cucur ini cepat keras. Kemungkinan pertama karena adonan terlalu kental, kemungkinan kedua takaran gula berlebihan. Jadi membuat teksturnya keras dan tidak bisa tipis ketika digoreng.
- Sajikan 😄
The deep-fried fritter is filled with plump prawns and hold a crunchy outer texture with a spongy core. Typically served as a tea time snack at home, prawn fritters can also be found at food stalls and the occasional Malay restaurant. Most store-bought cucur udang tends to be on the 'doughy' side with minimal vegetables and not all that crunchy. Not to mention they tend to get soggy after the trip home. Tasty and exotic, these Malaysian shrimp fritters are easy to prepare.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cucur Thai Tea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
