Anda sedang mencari ide resep wedang bajigur kopi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang bajigur kopi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang bajigur kopi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan wedang bajigur kopi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lama juga ngga dikasih hujan Alhamdulillah 🤲. Pas banget saat bingung mau bikin apa di weekend ini, maklum masih di kontrakan yang serba terbatas alat dan. Bajigur merupakan minuman dari daerah sunda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wedang bajigur kopi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Wedang Bajigur Kopi menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Wedang Bajigur Kopi:
- Siapkan 1 liter Air
- Sediakan 3/4 kg Jahe merah, bakar, geprek
- Ambil 2 batang Sereh, geprek
- Siapkan 4 ruas jari Kayu manis batang
- Siapkan 3 ruas jari Secang
- Sediakan 1/4 kg Gula merah
- Gunakan 10 sdm Gula pasir
- Siapkan 3 lembar Daun pandan, simpulkan
- Ambil 1 sachet Santan instan
- Sediakan Sedikit Garam
- Gunakan Bahan kopi (campur dan aduk) :
- Sediakan 2 sachet Coffee Mix
- Siapkan 3 sachet Kental Manis Putih
Minuman hangat ini sangat nikmat diminum saat udara dingin seperti pada musim hujan. Resep wedang bajigur, minuman tradisi khas Sunda Bandung. Biasanya disertai dengan pisang rebus Wedang bajigur terbuat dari bahan dasar santan, gula merah atau gula jawa dengan tambahan kopi. Tuangkan santan kelapa ke dalam panci dan.
Langkah-langkah membuat Wedang Bajigur Kopi:
- Siapkan air dan bahan lainnya. Masak semua bahan kecuali campuran kopi dan santan hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan campuran kopi dan beri sedikit garam kemudian aduk kembali hingga rata. Cicipi rasanya.
- Kalau rasanya sudah pas, baru masukkan garamnya. Aduk sebentar dan masak hingga mendidih, langsung matikan apinya.
- Sajikan hangat dengan pendamping lainnya 🥞
Wedang Bajigur ini berbahan dasar kopi, gula aren dan santan. Dalam proses pembuatannya, kopi di campur bersama garam, gula aren dan santan yang di aduk sampai rata. kemudian di masak. Wedang bajigur adalah jeis minuman tradisional yang khas dari Indonesia. Minuman hangat wedang Bajigur ini adalah minuman tradisional khas Jawa Barat terutama di daerah Bandung. Untuk jenis minuman yang paling laris untuk usaha angkringan adalah susu coklat, teh manis, milkshake, cappucino cincau, wedang jahe, es jeruk, bajigur, kopi, dan lain sebagainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wedang bajigur kopi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
