Mexican Coffee Bun (Roti Kopi Mini)
Mexican Coffee Bun (Roti Kopi Mini)

Lagi mencari ide resep mexican coffee bun (roti kopi mini) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mexican coffee bun (roti kopi mini) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mexican coffee bun (roti kopi mini), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mexican coffee bun (roti kopi mini) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mexican coffee bun (roti kopi mini) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mexican Coffee Bun (Roti Kopi Mini) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mexican Coffee Bun (Roti Kopi Mini):
  1. Sediakan Bahan Adonan Roti:
  2. Gunakan 250 gram tepung pro tinggi
  3. Ambil 150 ml susu UHT
  4. Gunakan 1 butir telur
  5. Sediakan 3 sdm mentega
  6. Siapkan 3 sdm gula pasir
  7. Sediakan 1/2 sdt garam halus
  8. Ambil 1 sdm ragi + 50 ml air hangat + 1 sdm gula
  9. Gunakan Bahan Topping:
  10. Ambil 1 bungkus kopi instan moka + 3 sdm air panas, larutkan
  11. Gunakan 2 sdm susu bubuk
  12. Gunakan 3 sdm gula halus
  13. Sediakan 50 gram mentega butter
  14. Siapkan 5 sdm kurleb tepung terigu, jika masih cair bs ditambahkan
  15. Ambil 1 butir telur
  16. Siapkan Bahan Isian:
  17. Sediakan 1 sdt mentega butter per 1 roti
  18. Siapkan potong dadu Keju quick melt
Langkah-langkah membuat Mexican Coffee Bun (Roti Kopi Mini):
  1. Siapkan bahan untuk membuat roti dan juga untuk membuat toppingnya
  2. Aktifkan ragi dgn 50 ml air hangat (jgn terlalu panas) + 1 sdm gula pasir, tutup biarkan hingga berbusa
  3. Campurkan tepung, telur, susu, larutan ragi, garam, gula pasir, aduk sampai setengah kalis. Lalu tambahkan mentega, uleni kembali hingga kalis
  4. Tutup dan diamkan adonan supaya mengembang 2x lipat. Bagi beberapa adonan, aku bagi adonan kecil2. Sesuai selera saja yaa
  5. Beri isian, potongan keju dan butter. Isi sesuai selera yaa, jgn lupa tutup kembali dgn rapat dan putar dibagian bawahnya supaya rata dan tdk bocor. Diamkan kembali biarkan hingga mengembang
  6. Panaskan oven, dan waktunya buat topping. Mixer butter dan gula, tambahkan larutan kopi, tepung, susu dan telur. Aduk rata *jika adonan masih seperti pd gambar 1, tambahkan tepung terigu hingga adonan berbentuk krim. pindahkan ke plastik sgitiga.
  7. Tuang diatas roti berbentuk lingkaran. Panggang hingga matang, suhu menyesuaikan ya.. Aku pakai oven tangkring dgn api kecil, jd kurleb 20 menitan, bolak balik rak bawah atas. Dan siap disajikan, dalemnya melt bgt ya kejunya. Nikmati selagi hangat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mexican coffee bun (roti kopi mini) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!