Sedang mencari ide resep roti kopi aka coffee bun rotiboy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti kopi aka coffee bun rotiboy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
How to make coffee bun/coffee bun recipe/모카번만들기/rotiboy/paparoti. Смотреть позже. Super Delicious Mexican Coffee Bun (Homebake Coffee Butter Bun). Also a copycat of Pappa Roti.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti kopi aka coffee bun rotiboy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti kopi aka coffee bun rotiboy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti kopi aka coffee bun rotiboy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti kopi aka coffee bun rotiboy menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti kopi aka coffee bun rotiboy:
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 50 gr Gula pasir
- Ambil 1 btr telur
- Sediakan 40 gr mentega/butter
- Sediakan 1 sdm SKM putih
- Siapkan 250 gr Tepung Cakra
- Ambil 50 gr Tepung segitiga
- Ambil 1 sdm Fermipan
- Ambil 75 ml Air
- Siapkan Bahan isi:
- Sediakan Mentega
- Sediakan Gula halus
- Gunakan Keju parut
- Sediakan Bahan topping:
- Siapkan 50 gr mentega
- Sediakan 50 gr gula halus
- Gunakan 50 gr terigu segitiga
- Sediakan 1 putih telor
- Ambil 1 sdm Nescafe classic/white coffee campur 1sdt air panas
- Gunakan 1 sdt pasta mocca
- Gunakan secukupnya Meises Ceres
Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. This coffee bun is also a very popular snack in Singapore, Indonesia, Thailand, and even Korea. Mexican coffee bun is best eaten when it's just off the oven and fresh.
Langkah-langkah menyiapkan Roti kopi aka coffee bun rotiboy:
- Buat bahan biang fungsinya mengetahui ragi msh aktif atau tidak. Fermipan+air hangat+skm aduk rata tutup dan diamkan 10menit
- Masukan terigu, telor, gula pasir, dan bahan biang aktif tadi. Uleni setengah kalis, masukan garam dan mentega uleni lg sampai lihat apakah sdh window pane. Berarti adonan adh kalis elastis. Diamkan 1jam. Wadah di tutup lap bersih ya.
- Adonan mengembang 2x lipat stlh 1jam. Kempeskan buang semua udara yg ada di adonan. Timbang @50gr bulatkan dan diamkan kembali 10menit. Isi dengan toping dan diamkan 20menit sampai mengembang 2x lipat. Siapkan bhn topping ya
- Mixer gula halus dan mentega sampai mengembang masukan putel mixer lg sampai mengembang masukan terigu dan pasta mocca dan Nescafe aduk rata saja ya.masukan ke dl pipping bag.
- Cara memberi topping Putar dari pucuk roti melingkar ke arah luar semakin lebar ya. Sampai tertutup semua atau 3/4 adonan tertutup topping. Biar makin enak
- Masukan oven suhu 190⁰C selama kurleb 20menit. Tadaas siap dinikmati. Masukan ke tempat kedap udara atau plastik opp klo topping sdh dingin agar roti tetap fresh dan lembut.
I call these buns mostly kopi roti or simply coffee bun (or kopi bun to conjugate), but I've never known them as rotiboy (which is actually the name of a popular Malaysian You learn something new everyday here in the world of food blogging. I have a rather odd relationship with coffee bun-making. First marketed as Mexican coffee buns, they consist of a leavened dough that is filled with butter and topped with a layer of coffee-infused buttercream. Nowadays, the franchise has spread throughout Asian and Arab countries, and their signature bun is better known as rotiboy or roti kopi. This bun is a purely Asian creation.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti kopi aka coffee bun rotiboy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
