Mexican Coffee Bun
Mexican Coffee Bun

Lagi mencari inspirasi resep mexican coffee bun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mexican coffee bun yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mexican coffee bun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mexican coffee bun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mexican coffee bun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mexican Coffee Bun memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mexican Coffee Bun:
  1. Gunakan Bahan Dough :
  2. Sediakan 250 gram tepung terigu protein tinggi
  3. Siapkan 1/2 sdm ragi instan
  4. Gunakan 1 sdm susu bubuk
  5. Ambil 50 gram gula
  6. Ambil 100 ml susu full cream
  7. Ambil 1 butir telur
  8. Sediakan 25 gram margarin / butter
  9. Sediakan 1 gram bread improver
  10. Siapkan Bahan Topping :
  11. Gunakan 50 gram icing sugar
  12. Sediakan 50 gram margarin
  13. Sediakan 1 butir kuning telur
  14. Sediakan 1 butir putih telur
  15. Sediakan 2-3 sdm kopi instan + 3-4 sdm air
  16. Siapkan 70 gram tepung terigu protein sedang
  17. Sediakan Bahan Filling :
  18. Ambil Salted / Unsalted Butter
  19. Siapkan Coklat (Meises aja bisa ya)
  20. Sediakan Margarin + gula pasir (me : 50 gram margarin + 1 sdm gula pasir)
Cara menyiapkan Mexican Coffee Bun:
  1. Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kering dough.
  2. Masukkan susu cair dan telur. Kemudian tambahkan margarin. Uleni hingga kalis.
  3. Tambahkan sedikit minyak. Kemudian tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam / hingga adonan mengembang 2x lipat.
  4. Selagi menunggu adonan mengembang, buat bahan topping. Campur margarin dan icing sugar. Kemudian, tambahkan kuning telur, aduk rata. Tambahkan putih telur. Kemudian tambahkan cairan kopi. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata. Setelah itu masukkan ke plastik segitiga.
  5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan. Uleni sebentar. Kemudian bagi menjadi 10-13 bagian (sesuai selera ya). Diamkan selama kurang lebih 15-20 menit.
  6. Setelah itu, pipihkan adonan dan isi dengan bahan filling. Kemudian tutup, bulat2kan, dan tata di loyang. Diamkan lagi selama 1 jam.
  7. Lalu semprotkan bahan topping di atas roti.
  8. Panggang dalam oven dengan suhu 180° kurang lebih 8 menit (sesuaikan oven masing2 ya). Aku pakai panas atas bawah kemudian pakai panas atas aja.
  9. Oven hingga matang dan warna kecoklatan ya. Untuk bahan filling bisa disesuaikan sesuai keinginan ya teman2☺
  10. Angkat dan sajikan. Tunggu roti hingga dingin baru simpan dalam wadah kedap udara. Selamat mencoba. Semoga suka 😍👩‍🍳🥖

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mexican Coffee Bun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!